Digital Opskriftsstyring

Du kan hurtigt oprette dine opskrifter i ComidaQS samt lave en fuld næringsberegning på dine produkter.

ComidaQS' opskriftsmodul giver dig ét samlet system til at oprette, styre og kvalitetssikre alle dine opskrifter med godkendelsesflow og versionsstyring.

Vores system gør det ikke kun nemt at administrere opskrifterne, men det er også et værktøj, der assisterer med beregning af din næringsberegning.

Når opskriften er oprettet, har du det perfekte grundlag til at beregne næringsindholdet i din opskrift.

Nem oprettelse og styring af opskrifter

I ComidaQS har vi gjort det nemt og hurtigt at oprette alle dine opskrifter ét sted.

  • Støder du på en råvare, som mangler, er det nemt at oprette den og komme videre.

  • Det er også muligt at oprette delopskrifter (sub-recipes) i en hovedopskrift.

  • Med vores godkendelsesflow sikrer du, at der ikke opstår fejl eller urigtige rettelser i dine vigtigste opskrifter.

Bygget til Fødevaresikkerhed og Økonomi

Modulet er designet til at give dig fuldt overblik over både kvalitet og omkostninger:

  • Fundament for Beregning: Opret dine råvarer med oplysninger om allergener og næringsindhold. Systemet bruger disse data til automatisk at generere din kostberegning og trække informationerne ud til labels.

  • Kostpris: ComidaQS beregner automatisk en kostpris ud fra din opskrift. Så er du sikker på, hvad du skal have for dine varer, og hvad din dækningsgrad er.

  • Alternativ ingrediens: Hvis du ikke altid kan få den samme råvare eller køber fra forskellige leverandører, er det muligt at tilføje et alternativ til en ingrediens, uden at det ødelægger din datastruktur.

 

Se her hvordan du opretter en opskrift

1

Opret ny opskrift

Start med at oprette et produkt, ved at gå til siden produkter, der ligger under fanen Produkter. På siden skal der klikkes på knappen OPRET NYT PRODUKT.

2

Udfyld oplysninger

Derefter skal oplysningerne om produktet udfyldes. Oplysningerne der skal udfyldes er produktnavn, produktleverandør, produktgruppe samt produkttypen. Det er også muligt at tilføje en lagerlokation. Når alt dette er udfyldt klikkes der på GEM OG REDIGÉR.

3

Tryk opret

Gå til siden Opskrifter under produktet, og klik herefter på knappen OPRET OPSKRIFT.

4

Navngiv opskrift

Her bedes der om et navn på opskriften, det kan være en fordel at kalde den det samme som produktet. Når opskriften er navngivet klikkes der på knappen GEM OG REDIGÉR.

5

Tilføj ingrediens

På opskriftens side skal der klikkes på knappen TILFØJ INGREDIENS.

6

Udfyld vindue

Herefter fremkommer der et vindue, hvor ingrediensen skal tilføjes samt vægten af ingrediensen. Det er også muligt at QUID-mærke ingrediensen eller tilføje en kategori. Når boksen er udfyldt klikkes der på GEM OG NY, eller GEM hvis der er tale om den sidste ingrediens.

7

Opskrift er oprettet

Der er nu oprettet en færdig opskrift.